Jihan

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Jihan, el nombre árabe que se le da a la hermosa flor de azafrán, es un símbolo de alegría, alegría, juventud y alegría. La flor aparece a la primera señal de la primavera. La flor Jihan se puede encontrar en blanco, púrpura y amarillo. El Jihan púrpura es el más preciado, y refleja orgullo, dignidad y éxito. Pero es el aspecto sacrifical de Jihan que ha cautivado a la gente durante siglos: renunciar a algo hermoso y valorado por el bien de otra cosa. La flor de Jihan se sacrifica para dar los famosos hilos que se utilizan en la cocina en todo el mundo: el azafrán, una de las especias más caras del mundo.